tkv* Thermo King Süd, un concesionario alemán de Thermo King con sede en Ulm, ha desarrollado un método de limpieza especializado para los camiones y remolques con el fin de garantizar que todos los materiales estén libres de virus.
Nos
aseguramos de que sus camiones y remolques estén totalmente libres de virus
Ahora que la higiene es más importante que nunca, la
innovadora red de concesionarios de Thermo King constituye su primera línea de
defensa contra gérmenes, virus y otros peligros para la salud tanto dentro de
sus camiones y remolques como sobre ellos.
tkv* Thermo King Süd inició un servicio de limpieza
para camiones y remolques a petición de su mayor cliente en 2008.
Lamentablemente, no existía ninguna hoja de ruta para poner en marcha una
empresa de limpieza de camiones. Por ello, tkv* desarrolló su propio método de limpieza
personalizado.
Actualmente, concesionarios de Thermo King de toda
Alemania y Austria utilizan su método de limpieza certificado para asegurarse
de que todos los camiones que salgan de ellos se encuentren impecables y
constituyan un entorno de trabajo seguro. Porque la higiene es siempre de vital
importancia en Thermo King.
La opción más limpia del sector
La Directiva europea (1169/2011) ha
estado vigente en el sector del transporte de alimentos desde 2014. “A pesar de
que este reglamento conllevó un incremento en la demanda de limpieza, también
ha sembrado confusión en todo el sector, ya que la directiva no estipula los
métodos de limpieza” explica Max Ulrich Zenker de EURAM, con sede en Haan
(Alemania).
“Por este motivo, confiamos mayormente en prácticas recomendadas”, añade
Alexander Seibold de tkv*, con sede en Ulm (Alemania). “ISS, una gran empresa
de limpieza, recomienda una limpieza anual de los camiones. Pero, aún así, no
especifica ningún método de limpieza. Según ISS, se puede utilizar agua y jabón,
un método nada fiable”.
“Por ello, realizamos algunas investigaciones por
nuestra cuenta para asegurarnos de que ningún virus ni bacteria pudiera sobrevivir a nuestro
procedimiento de limpieza, mientras garantizábamos que fuese totalmente
seguro para los productos de consumo. Y es así como acabamos
por desarrollar nuestra solución a base de cloruro, la más limpia del sector”.
“La protección es muy importante durante esta limpieza, por lo que nuestros técnicos llevan un mono de protección de color amarillo,, gafas y botas de goma”, continúa Max Ulrich Zenker.
Procedimiento homologado con la certificación TÜV
“Nuestro método de limpieza se encuentra homologado con la certificación TÜV y cumple las normas DIN EN 13486 (control de la temperatura para el transporte) y DIN 10516 (higiene de los alimentos: limpieza y desinfección). Además, renovamos nuestras certificaciones cada 5 años”, continúa Alexander Seibold.
“Esto resulta muy
útil para nuestros clientes de los
sectores alimentario y farmacéutico,
ya que el mínimo inconveniente en la cadena de suministro puede hacer que los
productos perecederos no sean aptos para el consumo. Con nuestro
certificado, pueden demostrar a sus clientes que son los socios más fiables
para mantener sus productos en óptimas condiciones”.
Un remolque impecable en tan solo 90 minutos
“En total, tardamos cerca de una hora y media en
limpiar un remolque completo” asegura Max Ulrich Zenker. “Con frecuencia,
combinamos el procedimiento de limpieza con una comprobación regular en nuestro
concesionario”.
“Con nosotros, sucede al contrario. Diría que
visitamos al 60% de nuestros clientes. Todo lo que necesitamos es agua
y electricidad y nosotros llevamos el resto”, comenta Alexander Seibold.
¿Cómo
funciona?
-
Paso 1: Eliminación de los desechos
Los desechos que se acumulan en un filtro provocarán
en última instancia un mal funcionamiento de la circulación del aire. Una vez
eliminados, nuestros concesionarios utilizan un limpiador a alta presión para
asegurarse de que el camión o el remolque se encuentran preparados para el
siguiente paso. -
Paso 2:
Limpieza con un nebulizador
Nuestros concesionarios utilizan un nebulizador llenado con 3 partes de
agua y 1 parte de cloro. Esta
mezcla ecológica destruye los gérmenes y los virus. - Paso 3: Seguimiento
Durante
el proceso de limpieza, nuestros concesionarios toman muestras para sus
archivos y sus procedimientos de seguimiento.
Transporte seguro garantizado durante el coronavirus
Como habrá constatado en este artículo, Thermo King
ofrece mucho más que soluciones de control de la temperatura. ¿Le interesan los
innovadores procedimientos de limpieza creados por nuestros concesionarios? Vea el vídeo incluido a continuación.
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